町家のような空間で
昔ごころを
お楽しみいただける宿
お花坊人気の味をご家庭でお楽しみください
オリジナルちりめん山椒
「オリジナルちりめん山椒」先行予約注文受付中
おかげさまでご好評につき令和4年5月中頃発送分まで完売いたしました。
只今6月分のご注文を承っております。
ご注文はお問い合わせフォーム、またはお電話にてお申込みください。
皆様のご予約をお待ちしております。
こちらから
お客様へ
ちりめん山椒不足のため、年内の受付を終了させていただきました。
再開しましたらお知らせいたします。
わたしたちの想い
京の宿北海館お花坊は、「京都の昔心を大切にした心なごむ宿」をテーマにお客様をお迎えいたしております。
創業から100余年、お客様との出会いを大切に、親しみ易い宿を目指し努力しております。
京都の伝統美を生かした木造りの空間で、旬の食材を生かした彩りある「京料理」もお楽しみいただけます。
ぬくもりを大切にしたひと時をお過ごしくださいませ。
お花坊人気の味をご家庭で
良い山椒が入った時のみ、朝食でお出ししていたオリジナルのちりめん山椒。
ありがたいことに、多くのお客様がお土産にしたいと言ってくださいました。
そんなお客様の声に応え、ご自宅でもお楽しみいただけるようオンラインショップにて販売いたします。
ぜひ、ご賞味ください。
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オリジナル
ちりめん山椒厳選した京都のお醤油を使い、丁寧に炊き上げました。青々とした実山椒としっとりとした国産のじゃこは、食感も香りも最高です。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもぴったりです。
商品購入ページへ
※全て気持ちを込めて手作りしておりますので、お届けまでに少々お時間を頂く場合がございます。
あか（50g）・しろ（50g） 各1,100円（税込）
2種入り（各25g） 1,200円（税込）
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京都特別栽培米
使用する農薬の量を最小限にし、京都府が定める特別栽培米の基準をクリアしたこだわりのお米。
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格別な米の甘味が特徴の山徳ファームのお米をぜひご賞味ください。
（5kg） 2,500円（税込）
（10kg） 4,500円（税込） -
オリジナルちりめん山椒と
京都特別栽培米のセットオリジナルちりめん山椒と、炊き立ての京都米を楽しめるセットです。オリジナルちりめん山椒とお花坊自慢のご飯で、ちょっと贅沢なひとときをご家庭でもお楽しみください。 また、贈答用としておつかいいただけます。
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※全て気持ちを込めて手作りしておりますので、お届けまでに少々お時間を頂く場合がございます。
ちりめん山椒あか・しろ各50g＋栽培米2合 3,300円（税込）
こだわりの素材
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ちりめんじゃこ
旨味があり味わいの深い、厳選した国産の「ちりめんじゃこ」を使用しています。新鮮で香りの良いちりめんじゃこは、山椒と相性ぴったりです。
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山椒
独特の香りと辛味が強い実山椒を使用しています。青々とした実は、ピリッとした辛味と、さわやかな香りが特徴です。
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京都老舗のお醤油
香りが良くまろやかな旨味が特徴の、京都の老舗が作るお醤油を使用しています。
淡口醤油、濃口醤油それぞれの味と香りをお楽しみください。 -
“山徳ファーム”の特別栽培米
山徳ファームは、旅館を中心にお米を卸してくださっている農家さんです。京都府が定める特別栽培米の基準をクリアしたこだわりのお米。甘味が特徴のお米です。